Gâteaux et
jpécialités régionales
70067 • Tiramisu
aux fruits rouges
À décongeler 7 h au réfrigérateur. Mousse au
mascarpone et à la crème fraiche, compotée
de fruits rouges, biscuit cuillère punché, sauce
aux fruits rouges, décor fruits
89811 • Délice du pâtissier
coco/mangue/passion
À décongeler 6 h au réfrigérateur puis 10
min å température ambiante. Biscuit coco
moelleux, mousse mangue/passion avec
morceaux d'ananas et de mangue, compotée
mangue/passion, mousse coco
La boite de 315 g
4 parts - Le kg : 25,24€
89706 • Strudel aux pommes
À cuire 25 à 30 min au four, Feuilleté
fourré aux pommes (44 %), raisins secs
et cannelle
La boite de 580 g
6/8 parts - Le kg : 17,22€
9,99c
7,95
89872 • Délice pâtissier
poire caramel
À décongeler 6 h 30 au réfrigérateur.
Mousse aux poires à la crème origine France,
biscuit aux amandes, ganache au caramel
et morceaux de poires Williams, croquant
chocolat au lait et praliné, éclats de noisettes
caramélisées, nappage au chocolat au lait
caramel
La boite de 323 g
4 à 6 parts - Le kg : 24,61€
La boite de 600 g
4/6 parts - Le kg :7,50€
4,50€ Desserts pâtissiers
89770 • Kouign amann
À réchauffer 20 min au four. Pâte feuilletée
levée sucrée, pur beurre
70070 • Croquant au chocolat
À décongeler 2 hà température ambiante puis
30 min au réfrigérateur. Mousse au chocolat
à la crème fraiche sur un croustillant praliné,
La boite de 350 g
6 parts - Le kg : 15,71€
5,50€
macaron moelleux
89684 • Gâteau Basque
À réchauffer 12 min au four. Pate sablée
pur beurre, crème pâtissière
La boite de 330 g
4 parts - Le kg : 30,27€
9,99c
7,95€
89632 • Opéra
À décongeler 5 h au réfrigérateur. Biscuit
joconde punché café, crème au beurre café,
crème chocolat, glaçage
La boite de 500 g
6 parts - Le kg : 23,90€
89755 • Délice du pâtissier
chocolat blanc/framboise
À décongeler 6 h 30 au réfrigérateur. Biscuit
moelleux aux amandes, feuilletine au chocolat
blanc, mousse au chocolat blanc, framboises
et compotée de framboises
La boite de 310 g
4 parts - Le kg : 25,65€
La boite de 550 g
6/8 parts - Le kg : 10,73€
5,90€
89794 • Tarte au sucre
À réchauffer 10 min au four. Påte briochée
levée pur beurre, garnie de sucre
et de beurre
11,95€
7,95€
70025 • Forêt noire - 8 parts
À décongeler 5 h 30 au rétrigérateur. Mousse
à la crème fraiche, mousse
compotée de griottes et Griottines®, géncise
au cacao punchée, décor : copeaux, velours
et sceau en chocolat
La boite de 600 g
Le kg : 22,50€
La boite de 400 g
5,99€
70045 • Délice du verger
À décongeler 2 h 30 à température ambiante
puis 1 h au réfrigérateur. Crème mousseline
à la crème fraiche avec dés de pêches
et framboises, chemisée de biscuit cuillère
aux brisures de framboises
La boite de 500 g
6/8 parts - Le kg : 23,98€
4/6 parts - Le kg : 14,98€
chocolat,
89679 • Tropézienne
À décongeler 7 h au réfrigérateur. Brioche
pur beurre 36 %, garniture 55 %
préparation mousseline saveur
vanille, décor sucre grains
13,50°
11,99€
La boite de 450 g
6 parts - Le kg : 14,22€
6,40€
70021 • Forêt noire
12/14 parts
À décongeler 10 hau réfrigérateur. Mousse
à la crème fraiche, mousse au chocolat,
Griottines et compotée de griottes, génoises
au cacao punchées, nappage au chocolat,
décors : copeaux, crème fouettée et sceau
en chocolat
89633 • Macaron framboise
A décongeler 7 h au réfrigérateur. Biscuit
89797 • Far breton
macaron aux amandes avec mousse
bavaroise et framboises
aux pruneaux
À décongeler 6 à 7 min au micro-ondes.
Appareil au lait entier, crème fraiche
et beurre demi-sel, pruneaux d'Agen
dénoyautés 25 %
La boite de 500 g
4/6 parts - Le kg : 23,90€
11,95€
70019 • Paris-Brest
À décongeler 2 hà température ambiante
puis 30 min au réfrigérateur. Couronne
de påte à choux au beurre et aux eufs
frais, garnie de mousse au praliné
La boîte de 450 g
6 parts - Le kg : 14€
La boite de 1,100 kg - Le kg : 15,45€
6,30€
|-15%
20,50€ 16,99€
70550 • Fondant au chocolat
À décongeler 2 min au micro-ondes
dans son moule ou 11 min au four
puis laisser reposer 15 min, Fondant
et moelleux, aux ceufs frais
La boite de 415 g
6 parts - Le kg : 24,07€
9,99€
La boîte de 470 g
6 parts - Le kg : 13,19€
6,20€
70043 • Poirier
À décongeler 3 h 30 à température ambiante puis 30 min au
réfrigérateur, Mousse à la poire, compotée de poires, génoise
à la poire et au cacao punchée, biscuit cuillère au cacao,
enrobage au chocolat
70026 • Prestige aux noix"
À décongeler 3 h 30 au réfrigérateur. Macarons moelleux
aux amandes, mousse aux noix
La boite de 420 g - 6/8 parts - Le kg : 25€
10,50°
89856 • Crumble
La boite de 600 g - 6/8 parts - Le kg : 22,50€
13,50°
70145 • Entremets pâtissier
vanille/caramel/praliné
À décongeler 9 h au réfrigérateur. Mousse
à l'extrait de vanille Bourbon de Madagascar,
ceur de sauce caramel vanillé, crémeux
noisette, croustillant praliné, biscuit
à la noisette pur beurre
La boite de 535 g
8 parts - Le kg : 22,41€
A réchauffer 7 à 8 min au micro-ondes. Pommes Golden 79 %
70080 • Charlotte bavaroise
framboise/citron
À décongeler 3 h à température ambiante
puis 30 min au réfrigérateur. Mousses
framboise et citron, biscuit cuillère,
påte crumble pur beurre
Le sachet de 570 g - 4/6 parts - Le kg : 11,40€
6,50€
89831 • Clafoutis aux griottes
À décongeler 6 à 7 min au micro-ondes.
Appareil au lait entier, crème fraiche et beurre
demi-sel, griottes dénoyautées 25 %
La boite de 450 g - 6 parts - Le kg : 11,09€
nappage framboise
La boite de 400 g
6 parts - Le kg : 16,25€
6,50€
11,99°
70150 • Entremets pâtissier
chocolat noir/noix
de pécan/praliné
A décongeler 8 h au réfrigérateur. Mousse
au chocolat noir du Mexique 66 % de cacao,
crémeux pécan avec morceaux de noix
de pécan, crémeux au chocolat, croustillant
praliné et biscuit cuillère au cacao
La boite de 575 g
8 parts - Le kg : 29,55€
-20%
89725 • Délice du pâtissier
chocolat/caramel
À décongeler 4 h au réfrigérateur
puis 10 min å température ambiante.
Mousse au chocolat noir, biscuit au cacao,
feuilletine, ganache au caramel,
éclats de noisettes et pistaches
La boite de 328 g
4/6 parts - Le kg : 24,24€
6,50€ 4,99°
70071 • Tiramisu
À décongeler 5 h 30 au réfrigérateur. Mousse
au mascarpone et à la crème fraiche, biscuit
imbibé de sirop au café, décor : cacao
La boite de 580 g
6/8 parts - Le kg : 16,12€
9,35€
7,95€
16,99€
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