Autres spécialités
30925 • Fruits rouges/
citron - 6 parts
Sorbets fruits rouges et citron, biscuit aux
amandes, feuilletage croustillant, décor:
nappage framboise et copeaux de chocolat
La boite de 440 g (- 700 ml)
Le kg : 13,52€
33140 • Fidji rhum
raisins/café
À démouler. Crèmes glacées café et rhum
avec raisins macérés au rhum, nappage café
La boite de 500 g (= 800 m)
6 parts - Le kg : 11,20€
58520 • Cascade de crèmes
glacées et sorbets
Crèmes glacées vanille gousse, caramel salé
et pistache à la crème fraiche, sorbets
Plein Fruit cassis et fraise
La boite de 400 g (= 630 ml)
6 parts - 14 boules
Le kg : 26,50€
5,95€
10,60€
5,60€
31410 • Caramel/vanille
12/15 parts
Crème glacée caramel et crème glacée vanille,
biscuit aux amandes, feuilletage croustillant
58515 • Florilège de sorbets""
29051 • Kouglof glacé
À démouler. Crème glacée au marc
de Gewurztraminer avec 12 % de raisins
macérés. Sachet de poudre de cacao
La boite de 670 g (= 1 litre)
8 parts - Le kg : 11,93€
Sorbets Plein Fruit fraise, framboise,
mangue-passion, poire et abricot,
plaque en nougatine
La boite de 490 g (= 640 ml)
6 parts - 14 boules
Le kg : 28,55€
au cacao
La boîte de 830 g (= 1,5 litre)
Le kg : 11,45€
9,50€
7,99€
13,99€
60666 • Entremets glacé
gianduja et confiture de lait
Crème glacée chocolat au lait aux noisettes
gianduja à la crème fraiche origine France, cour
de confiture de lait, crème glacée confiture de lait
à la crème fraiche origine France avec morceaux
e noisettes caraméisées, nappage chocolat
au lait, biscuit madeleine au cacao
Imelettes noruégiennes
Omelette norvégienne
rhum/raisins
Crème glacée créole avec des raisins macérés
au rhum, meringue fondante, génoise punchée
rhum
40152 • 8 parts
La boite de 580 g (= 1,2 litre) - Le kg : 13,71€
La boite de 600 g (- 800 ml)
8 parts - Le kg : 33,25€
19,95
60686 • Joyau glacé
Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar,
sauce et compotée mangue - fruit
de la passion, sorbets Plein Fruit
de la passion et framboise, coque
au chocolat blanc
-20%
60642 • Délice 3 chocolats
9,95€ 7,95€
Crème glacée chocolat au lait à la crème fraiche avec des morceaux
de noisettes caramélisées, mousse au chocolat noir, crème glacée
chocolat blanc à la crème fraiche, biscuit au cacao, nappage
41052 • 12/14 parts
au chocolat noir et décor sceau au chocolat blanc
La boite de 960 g (- 2 litres)
Le kg : 15,61€
14.99€ La boite de 490 g (= 800 ml) - 8 parts - Le kg : 19,39€ 9,50€
La boite de 780 g (= 1 litre)
8 parts - Le kg : 28,14€
21,95€
60641 • Délice de fruits vanille/
framboise/mangue/fraise
Crème glacée vanille à la crème fraîche,
sorbet framboise, sorbet mangue, sorbet
fraise, biscuit façon madeleine, éclats
d'amandes caramélisés
60687 • Quand minuit sonne
Crème glacée vanille Bourbon de Madagascar,
crème glacée à la noisette du Piémont IGP",
sauce et morceaux de noisettes, dacquoise
cacao, coque chocolat blanc
"hdication Geographigue Protigle
Edition limitée : 90 000 unités disponibles sr les réseaux Thiriet
Vacherins
La boite de 500 g (- 800 ml)
8 parts - Le kg : 19€
9,50€
La boite de 980 g (- 1,45 litres)
10 parts - Le kg: 23,42€
22,95€
49775 • Bombe glacée noix
de coco/fruits exotiques
Sorbet Plein Fruit fruits exotiques, crème
glacée noix de coco à la crème fraiche avec
râpures de noix de coco, sauce fruit de la
passion, macaron moelleux à la noix de coco
La boite de 390 g (= 600 ml)
6 parts - Le kg : 25,51€
Tartes glacées
9,95€
44811 • Vacherin framboise/
nougat - 6/8 parts
Sorbet Plein Fruit framboise, crème glacée nougat de Montélimar
à la crème fraîche, avec des morceaux d'amande et de pistache,
décor meringues et crème fouettée
La boite de 520 g (= 1 litre) - Le kg : 23,06€
70015 • Nougat glacé
Mousse à la crème fraiche avec des fruits
secs, dosette coulis framboise 150 g
La boite de 650 g -8 parts - Le kg : 12,29€
11,99€
20% 10,50€ 7,99€
44821 • Vacherin saveur
crème brûlée/caramel
6/8 parts
Crème glacée saveur crème brülée à la
crème fraiche avec des morceaux de sucre
caramélisé, crème glacée caramel à la crème
fraiche, décor meringues et crème fouettée
49405 • Truffé" Sélection façon
mendiant caramel/chocolat
Crèmes glacées caramel et chocolat avec des
céréales enrobées de chocolat. Décor : fruits
secs, plaques de chocolat au lait et pépites
de chocolat noir
49301 • Tarte glacée chocolat au lait
du Ghana sauce chocolat noir
de Tanzanie
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.Crème glacée
à la crème fraiche au chocolat au lait du Ghana 40 %
La boite de 500 g (= 800 ml)
6/8 parts - Le kg : 21€
La boite de 520 g (= 1 litre)
de cacao, sauce au chocolat noir de Tanzanie 75 %
de cacao et biscuit brownies pur beurre
La boite de 565 g (= 700 ml)
8 parts - Le kg : 23,89€
Le kg : 23,06€
11,99€
10,50€
60662 • Entremets glacé façon
Mont-Blanc, marron/vanille
45016 • Vacherin nougat/
griotte/abricot - 12/14 parts
Sorbet Plein Fruit griotte, sorbet Plein Fruit
abricot de la Vallée du Rhône, mousse nougat
glacé à la crème fraiche avec des morceaux
de fruits secs, crème fouettée, nappage,
meringue
La boite de 1,050 kg (= 1,8 litre)
Le kg : 18,05€
13,50€
Crèmes glacées vanile et marron à la crème
fraiche avec des morceaux de marrons glacés,
sauce au marron, biscuit au marron, embouts
au chocolat
49302 • Tarte glacée vanille
Bourbon sauce caramel
au beurre salé
À laisser détendre 15 min au réfrigérateur.
Crème glacée à la crème fraiche vanille
Bourbon de Madagascar, sauce au caramel
au beurre salé et biscuit brownies
pur beurre
La boite de 515 g (- 750 ml)
8 parts - Le kg : 21,346
10,99°
18,95€
60678 • Entremets glacé
meringué pamplemousse
rose/mandarine/citron
45212 • Vacherin framboise/
poire vanillée/cassis
18 parts
La boîte de 565 g (- 700 ml)
8 parts - Le kg : 23,89€
13,50€
Sorbets Plein Fruit framboise, poire vanillée
et cassis, décor crème fouettée, meringue
La boite de 1,520 kg(= 2,7 litres)
Le kg: 17,07€
Sorbet Plein Fruit mandarine de Sicile 60 %,
sorbet Plein Fruit pamplemousse rose 50 %,
meringue flambée, sauce citron et biscuit
façon madeleine au citron
La boite de 500 g (= 700 m) 13 9 e sucrés en page 59
6 parts - Le kg : 27,98€
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25,95€
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