Les bons
gestes
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© C HA R BEC K /A DO BE ST OC K
On bonifie
son
TEXTE Pascal Blaise
potager
Faire le choix de cultiver une partie
de son alimentation apporte plaisir,
j oie et fierté. Quelques conseils pour y
arriver en adoptant des principes liés à
la permaculture*.
On nourrit son sol
et des sols à nu ; c’est pourquoi mieux vaut privilégier les
petits systèmes intensifs, plantés densément. On peut
planter en triangle, par exemple.
On prolonge les récoltes
En observant votre jardin, vous repérez des endroits bien
ensoleillés, ce qui vous permettra de récolter plus tôt et
aussi plus tard. L’installation d’une serre est un excellent
moyen d’avoir plus de récoltes.
On ne le dira jamais assez : pour qu’un sol soit fertile, il
* C’est un mode d’agricult ure fondé sur les principes de développement durable , cons istant à imit er le fonctionnement des écosystèmes nat urels .
Les produits sont s usceptibles de ne pas être v endus dans tous nos magas ins . Les produits sont issus du cata logue « Je veux reconquérir mon j ardin » va lable j usqu’au 21 mars 2021.
Nature
On associe certaines variétés
doit être vivant ! Et pour favoriser le développement de la vie
dans votre sol, il faut le nourrir. Plusieurs possibilités : herbe
Certaines plantes peuvent s’échanger divers services :
de tonte, paille, feuilles et brindilles mortes, épluchures de
fertilisation, action répulsive sur des insectes ravageurs,
cuisine, déjections de poules, etc. L’idéal étant de mélanger
ces ingrédients pour nourrir les micro-organismes…
lutte contre des maladies… Quelques exemples : associer
les carottes aux oignons ou aux poireaux permet d’éloigner
On augmente sa surface de culture
même carotte et tomate vont bien ensemble car la tomate
éloigne la mouche de la carotte et la carotte éloigne les
la mouche de la carotte et celle du poireau et de l’oignon, de
C’est possible en créant des buttes. Ce principe cher
à la permaculture permet de créer des pentes et des
microclimats : le point haut de votre dôme favorisera
pucerons des tomates, etc.
la captation de lumière, de chaleur et augmentera la
On installe des plantes vivaces
profondeur de sol dans laquelle les racines pourront se
développer. Par exemple, les radis se plaisent beaucoup à
C’est extrêmement intéressant, car elles se renforcent
généralement d’année en année augmentant ainsi leur
l’ombre des tomates.
rendement par pied (asperge, rhubarbe...) ! En plus, elles ne
demandent que très peu d’efforts de la part du jardinier. ■
On valorise la hauteur
En observant une forêt, on voit bien que la nature utilise
tous « les étages », des couvre-sols à la canopée… Il faut
donc valoriser la hauteur avec tout support vertical à votre
portée (structure en osier par exemple), pour des grimpantes
Shopp ing
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comme les courges, les haricots, etc.
On programme les cultures
L’astuce est de jouer sur les variétés en les choisissant plus
ou moins précoces selon vos besoins. Cette succession
végétale programmée augmentera vos récoltes et surtout
leur étalement sur toute l’année.
On abolit les rangs
Fini les plants en rangs comme de bons petits soldats. La
nature nous montre notamment qu’elle a horreur du vide
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