METRO MALLETTES
Mallette "Super Chef"
SABATIER PROFESSIONNEL
Mallette polypropylène noire.
Composée de 16 pièces :
-1 éminceur 20 cm, manche ABS, mitre alu
- 1 fusil rond 25 cm, manche polypropylène
- 1 fourchette baïonnette
- 1 couteau à saigner 13 cm, manche polypropylène
- 1 couteau filet de sole 18 cm, manche polypropylène
- 1 canneleur professionnel
-1 spatule droite flexible 29 cm
- 1 vide-pomme professionnel
- 1 éplucheur trempé, manche polypropylène
-1 couteau office 9 cm, manche polypropylène surmoulé
-1 aiguille à brider
- 1 paire de ciseaux cuisine à poisson
- 1 pince à pâte
-1 sommelier
-1 moule à pommes Ø 2,2 cm
- 1 zesteur professionnel.
Réf. : 083367
Mallette hôtellerie "Élève apprenti"
SABATIER PROFESSIONNEL
Mallette polypropylène noire.
Composée de 22 pièces :
- 1 couteau filet de sole 18 cm, manche ABS
- 1 couteau office 9 cm
- 1 éminceur 20 cm, manche ABS
- 1 pinceau, manche bois
-1 douille unie n°8
- 1 douille unie n°10
-1 douille cannelée E8
- 1 douille cannelée C8
- 1 fusil mèche ronde 25 cm
-1 spatule droite flexible 21 cm
-1 spatule 30 cm Exoglass®
- 1 éplucheur trempé manche polypropylène
- 1 sommelier
- 1 pince à pâte
- 1 paire de ciseaux cuisine poisson
-1 aiguille à brider
-1 corne nylon
- 1 fouet 25 cm inox
- 1 canneleur
- 1 moule à pommes
- 1 vide-pomme
- 1 fourchette droite chef.
Réf. : 094821
Sac à dos hôtellerie "Élève apprenti"
SABATIER PROFESSIONNEL
1 sac à dos.
Composé de 23 pièces :
-1 couteau filet de sole 18 cm, manche ABS
- 1 couteau office 9 cm, manche polypropylène
-1 couteau à désosser 12 cm
-1 fourchette manche ABS
-1 éminceur 20 cm, manche ABS
-1 pinceau manche bois
-1 douille unie n°8
- 1 douille unie n°10
- 1 douille cannelée E8
- 1 douille cannelée C8
- 1 fusil mèche ronde 25 cm
- 1 spatule droite flexible 21 cm
- 1 spatule 30 cm Exoglass®
- 1 éplucheur trempé, manche polypropylène
- 1 sommelier
- 1 pince à pâte
- 1 paire de ciseaux cuisine à poisson
- 1 aiguille à brider
- 1 corne nylon
1 fouet 25 cm inox
1 canneleur
-1 moule à pommes
1 vide-pomme.
Réf. : 094861
METRO
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METRO Professional : une gamme d'équipements destinés aux professionnels