28
DU 3 AVRIL AU 24 SEPTEMBRE
11.50€
3
par personne
soit 115€ pour
10 personnes
Pour
0,60€
de plus par
personne, 100g de
salade carottes
rapées ou céleri.
2
7
1- JAMBON CUIT SUPERIEUR
AVEC COUENNE OD
1 tranche de 60g environ
2- SALADE MARCO POLO(2)
100g environ par personne,
soit 1kg environ
くフ
LE PORC
FRANÇAIS
par personne
soit 600g environ
4-48 CANAPÉS
DES RÉGIONS DE FRANCE2)
3 - RILLETTES DU MANS
PUR PORC
1 tranche de 40g environ
par personne
soit 400g environ
240 g
LE PORC
FRANÇAIS
5 - TERRINE
AUX 3 POISSONS(2)
1 kg
6-12 VERRINES
DE TOMATES ET SAINT JACQUES(2)
ou d'avocat et cocktail de crevettes@)
2x 270g - soit 540g
7- TABOULÉ À L'ORIENTAL2)
100g environ par personne,
soit 1kg environ
(Suggestions de présentation) Dans les magasins équipés d'un
rayon traditionnel de charcuterie. P Dans les magasins équipés
d'un rayon traiteur traditionnel. "Espèce et origine des Saint-Jacques
: Chlamys Nobilis origine Vietnam, Zygochlamys patagonica origine
Argentine
"Origine
(2)Transformés en
FRANCE FRANCE
BUFFET COMPLET