IDÉE RECETTE
Préparation : 10 min - Cuisson :1 h
Hacher deux oignons. Peler l'ail.
Dans une cocotte minute, faire roussir
la viande et des lardons dans de l'huile
ou du beurre. Ajouter les oignons,
les champignons égouttés et saupoudrer
de farine. Mélanger et laisser dorer
un instant. Mouiller avec du vin rouge
en recouvrant la viande. Saler et poivrer.
Ajouter l'ail et le bouquet garni.
Fermer la cocotte minute.
VÍANDE
BOVINE
FRANÇAISE
Laisser cuire doucement 60 mn à partir
de la mise en rotation de la soupape.
ORIGINE
Bon appétit !
FRANCE
65
VIANDE BOVINE :
BOURGUIGNON ** À MIJOTER
En caissette de 2 pièces.
LE KG
: POTENTIEL DE QUALITÉ DE LA VIANDE EXPRIMÉ DE 1 À 3 ÉTOILES.
POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WwW.MANGERBOUGER.FR
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