Catalogue Carrefour - 30.05.2020 - 12.06.2020 - EXPIRÉ

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30.05.2020 - 12.06.2020 - EXPIRÉ

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Catalogue Carrefour - 30.05.2020 - 12.06.2020. Page 7.
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bien choisir Rouge tomate ! La tomate est le légume le plus consommé en France. Star de nos assiettes l’été, elle réveille nos papilles façon crue ou cuite ! Elle compte d’innombrables variétés. Voici les principales. P etite ou charnue, ronde ou longue, rouge, jaune, verte ou noire… la reine du potager met du soleil dans nos assiettes, de mai à septembre. Avant et après, elle devrait être un fruit défendu ! Originaire d’Amérique du Sud, elle compte des variétés par milliers. Ainsi, on ne choisit pas les mêmes tomates selon que l’on souhaite les consommer crues ou cuites. Gorgée d’eau, la tomate est peu calorique et source de vitamine C. Voilà pourquoi les Français en raffolent. La tomate est en effet le premier légume qu'ils consomment en volume avec un peu plus de 13,9 kg par ménage et par an. Idée recette Sucettes apéro Lavez et essuyez vos tomates cerise. Dans des bols différents, mélangez du chèvre frais avec des épices ou des aromatiques de votre choix : basilic, sauge, thym, persil, ciboulette, piment d’Espelette... Piquez les tomates avec des cure-dents et plongezles dans la préparation. Dégustez à l’apéritif. Le saviez-vous ? Longtemps, elle ne fut qu’une plante d’ornement, les botanistes la jugeant impropre à la consommation. Ils lui trouvaient trop de ressemblance avec la mandragore aux pouvoirs hallucinogènes et la belladone qui est toxique. Envies de saison / 7 /

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