Ingrédients
Crème aux kiwis
4 kiwis filière responsable Auchan
x4
20mn
I 20mn
Difficulté: 0000
1 orange non traitée
400 g de fromage blanc lisse
2 cuil. à soupe de miel
Préparation
2 feuilles de gélatine alimentaire
1. Râpez finement le zeste de l'orange et pressez-la. Faites tiédir le jus.
2. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Pressez la gélatine
entre vos doigts et faites-la dissoudre dans le jus d'orange tiède.
3. Pelez les kiwis de la filière responsable Auchan. Découpez 1 kiwi
en tout petits dés et les 3 autres en rondelles fines.
Le saviez-vous ?
4. Fouettez énergiquement le fromage blanc. Incorporez tout
en fouettant le jus d'orange refroidi, le miel et les dés de kiwi.
Le lait, les yaourts et le fromage
5. Disposez les rondelles de kiwis dans des verrines, versez le fromage
blanc et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
blanc sont d'excellentes
sources de calcium.
Mieux manger, Institut
c'est facile
Pasteur
de Lille
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